كثرة تناول صفار البيض يؤدي للإصابة بأمراض القلب

البقع السباتية تبدأ في النمو بتقدم العمر بعد بلوغ سن الأربعين ولكنها تزيد بشكل أساسي وفق عدد سنين التدخين وتناول صفار البيض

تناول الكثير من صفار البيض يؤدي إلي تراكم البقع السباتية وهي مادة شمعية تسد الأوعية الدموية وبالتالي تقلل من تدفق الدماء في الشرايين وهو الأمر الذي يمثل عامل خطورة للإصابة بأمراض الشرايين

أشارت دراسة كندية نشرتها صحيفة "الإندبندنت" البريطانية مؤخراً أنه كلما تناول الشخص صفار البيض كلما زاد تأثيره السيئ علي الأوعية الدموية. فتناول الكثير من صفار البيض يؤدي إلي تراكم البقع "السباتية" وهي مادة شمعية تسد الأوعية الدموية، وبالتالي تقلل من تدفق الدماء في الشرايين وهو الأمر الذي يمثل عامل خطورة للإصابة بأمراض الشرايين.

صورة توضيحية

وقد اعتمدت نتائج هذه الدراسة علي تقييم تأثير تناول البيض علي ما يقرب من 1,200 شخص في متوسط عمري 61 عام. وتشير النتائج إلي أن البقع "السباتية" تبدأ في النمو بتقدم العمر بعد بلوغ سن الأربعين ولكنها تزيد بشكل أساسي وفق عدد سنين التدخين وتناول صفار البيض. وقد صرح الباحثون في هذه الدراسة على أن تأثير صفار البيض يماثل ثلثي تأثير التدخين، مما دعاهم لإعادة تقييم دور صفار البيض وغيره من الأطعمة المؤثرة علي الكولسترول بشكل عام كعامل خطورة للإصابة بأمراض القلب.

موقع العرب يدعو كافة الأطباء والصيادلة والممرضين وأصحاب الخبرة الواسعة في مجال الطب، الى إرسال مجموعة من المقالات التي تتعلق بالأمور الطبية على مختلفها لنشرها أمام جمهور الزوار الكرام لما فيه من توعية ضرورية للزوار.
لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الشخص المعني أو الطبيب، والبلدة وصور بجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net