قدمي لأفراد عائلتك سلطة البيض الخفيفة اللذيذة

المكونات :  • 80 جم من البندورة • 8 بيضات مسلوقة جيداً • 40 مل من زيت الزيتون • 20 مل من عصير الليمون • 20 جم من البقدونس – المقطع • 80 جم من الزيتون الأسود – مقطع • 80 جم من البصل الأخضر – شرائح سميكة  صورة توضيحية 

طريقة التحضير : 
• يقشر البيض ثم تقطع كل بيضة إلى أربع قطع
• يضاف كل المكونات الباقية إلى البيض ويقلب الخليط جيداً
• يوضع الخليط في إناء للتقديم
• ويصبح الطبق جاهز للتقديم .