طريقة تحضير طبق حساء الفاصوليا والفلفل المكسيكي

* المقادير: - ملعقة كبيرة زيت زيتون - بصلة مقطعة - فص ثوم مفري - كوبان ونصف مرق دجاج - عبوة (400 جم) بندورة مقطعة - ملعقتان كبيرتان صلصة بندورة - عبوة (420 جم) فاصوليا حمراء مصفاة - ثمرة فلفل أحمر مقطعة - ثمرة فلفل أخضر مقطعة - ملعقة صغيرة توابل مكسيكية - أوراق ريحان طازجة، للتقديم * التحضير: - سخني الزيت في مقلاة كبيرة على درجة حرارة أعلى من المتوسطة، ثم أضيفي البصل وعندما يصير طريا أضيفي الثوم وقلبي لدقيقة تقريبا. - أضيفي المرق وبندورة وصلصة بندورة وعندما يغلي المزيج، اخفضي درجة الحرارة واتركي المزيج مغطى على النار لمدة 10 دقائق. - أضيفي الفاصوليا والفلفل والتوابل، واتركي المزيج على النار لمدة 5 دقائق إضافية. - تبلي الحساء بالملح والفلفل، ثم ضعيه في أطباق، وقدميه مزينا بأوراق الريحان المنعشة.