طريقة تحضير شوربة المعكرونة بالخضار

المقادير - زيت الزيتون : ملعقة كبيرة - الجزر : 2 حبة (مقشر ومفروم مكعبات صغيرة) - البصل : 1 حبة (مفروم) - مرق خضار : 3 اكواب - بندورة : علبة (مفرومة) - البازيلاء : 2 كوب (مجمدة) - معكرونة : عبوة (صغيرة الحجم) - بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم / للتقديم)

صورة توضيحية

طريقة التحضير
1. سخني الزيت في قدر واسع على نار متوسطة.

2. أضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق.

3. أضيفي البندورة والجزر والمرق والبازيلا واتركي المزيج يغلي لمدة 5 دقائق.

4. أضيفي المكرونة واتركيها لتغلي مع الخليط حتى تنضج.

5. تبلي المزيج بالفلفل وزيني بالبقدونس وقدميها ساخنة.