طريقة تحضير: دجاج بصوص الصويا

المقادير:- أربعة أنصاف صدور دجاج منزوعة من العضم وجلد- ملعقة ونصف كبيرة خل أبيض- ثلاث ملاعق كبيرة نشا- ملعقة صغيرة سكر- ملعقة كبيرة زيت نباتي- ربع كوب ماء- ثلاث فصوص ثوم- بصل أخضر مقطع- خمس ملاعق كبيرة صوص صويا- ثمن ملعقة صغيرة فلفل حريف

طريقة التحضير:
1- قطعى الدجاج لمكعبات صغيرة وانثري عليها النشا بحيث يغطيها
2- سخنى الزيت فى مقلاة وضعى فيها مكعبات الدجاج مع الثوم حتى يصبح لونها بنيا
3- أضيفى صوص الصويا والخل والسكر والماء
4- غطي المزيج واتركيه ثلاث دقائق ثم اضيفى البصل الأخضر والفلفل
5- ارفعى الغطاء واتركي مزيج الدجاج دقيقتين إضافيتين على النار ثم قدميه في الحال.