طريقة تحضير: بطاطا بالكزبرة

* المقادير: - 2 الى 3 حبه بطاطا كبيرة.- 2الى 3 معلقه كبيره زيت زيتون.- 4 فصوص ثوم.- معلقه شطة.- معلقه ملح.- نصف كوب كسبره خضراء مفرومة قليل من الفلفل الأسود.* التحضير: - تقشر وتقطع البطاطا إلى مكعبات ثم تحمر في زيت ذرة غزير.- في قلاية: يسخن قليل من زيت الزيتون ثم يضاف الثوم المهروس و الكزبرة و يحرك.- تضاف رشة فلفل أسود وملح وشطة ثم تضاف مكعبات البطاطس المقلية وتحرك حتى تأخذ طعم الثوم و الكزبرة.- تزين ببعض شرائح الجزر و الفلفل الأخضر أو حسب الرغبة و الذوق تقدم باردة أو دافئة.