باحثون أمريكيّون: لا تتناولي البطاطا إذا كنت حاملًا!

باحثون من كلية الطب بجامعة هارفارد الأمريكية: تناول الحامل من 2-4 حبات بطاطا مشوية أسبوعيًا قد يزيد من خطر الإصابة سكري الحمل بنسبة تقارب الـ27%

قال باحثون من كلية الطب بجامعة هارفارد الأمريكية، والذين أعدوا دراسة جديدة، إن "قيام المرأة الحامل بتناول حبّة من البطاطا المشوية بمعدل مرة في الأسبوع، يزيد لديها نسبة الإصابة بمرض السكري، خلال الحمل، بنحو الخُمسْ". وبيّنت الدراسة أنّ "تناول البطاطا بشكل عام قبل فترة الحمل، يزيد أيضًا من إمكانية الإصابة بالسكري خلال الدخول في حمل".

هذا، وأجريت الدراسة على نحو 15 ألف سيّدة، ولمدة استمرت عشر سنوات، والتي أوضحت أنه "في حال تم استبدال البطاطا بحبوب وبقوليات مثل البازيلاء والعدس والفول، فإن خطر الإصابة بالسكري كان يتناقص بنحو العُشرْ". وحذر الباحثون الحوامل بالقول إن "تناول الحامل من 2-4 حبات بطاطا مشوية أسبوعيًا، قد يزيد من خطر الإصابة سكري الحمل، بنسبة تقارب الـ27%، وأن تناول كمية أكبر مثل 5 حبات بطاطا في الأسبوع، قد ترفع النسبة إلى 50%".

وثبت من خلال البحث أن "تناول كميات كبيرة من البطاطا مرتبط بشكل مباشر بمقاومة الأنسولين، وبالتالي زيادة خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني".