رائحة البطاطا تجلب السعادة وتعيد الذكريات الجميلة

الرائحة المحببة المنبعثة نتيجة طهو البطاطا في الفرن عن طريق خبزها تعمل على إثارة الذكريات السعيدة في المخ

أظهرت الأبحاث الطبية، أن رائحة البطاطا المخبوزة قد تجعلنا نشعر بالسعادة واستعادة الذكريات الجميلة. وتوصل فريق من الباحثين الأميركيين بجامعة نيويورك، إلى أن الرائحة المحببة المنبعثة نتيجة طهو البطاطا في الفرن عن طريق خبزها تعمل على إثارة الذكريات السعيدة في المخ.

تصوير thinkstock

وكانت الأبحاث قد أجريت على مجموعة من الأشخاص تم تعريضهم للأكثر من ساعة لرائحة البطاطا المخبوزة في الوقت الذي طلب فيه منهم تدوين ما يتذكرونه في هذه الاثناء من ذكريات.

ذكريات الطفولة
وأوضحت الأبحاث أن غالبية المشاركين في الدراسة أعربوا عن ذكريات الطفولة السعيدة التي أثارتها هذه الرائحة المحببة إلى نفوسهم بالإضافة إلى تذكرهم بعضا من أفراد العائلة القريبين من قلوبهم مثل الأجداد ومتعة تناول الطعام على المائدة.