شوربة الشعيرية والبندورة..خفيفة وسهلة وشهية

المقادير: ملعقتان كبيرتان زيت زيتون حبة متوسطة بصل مفروم قرن فلفل مفروم 200 جرام لحم، قطع صغيرة 1/2 كوب بقدونس مفروم 1/2 كوب كزبرة، مفرومة عبوة معجون بندورة 6-5 أكواب ماء 2 ملعقة صغيرة ملح 1/4  ملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقة صغيرة كمون 1/2  كوب شعيرية 1/2 ملعقة صغيرة نعناع مجفف

طريقة التحضير:
في قدر متوسط سخني الزيت، اضيفي البصل، الفلفل وحركي الى أن يذبل البصل، ومن ثم اضيفي اللحم،حركي ليتحمر. أضيفي البقدونس والكزبرة، حركي الى أن تذبل، اضيفي معجون البندورة ، الماء، الملح، الفلفل الأسود والكمون. غطي القدر واتركيه يطهى 20 دقيقة الى ان تنضج اللحمة. اضيفي الشعيرية والنعناع، دعيه يطهى لمدة 10 دقائق. ضعي الشوربة في طبق التقديم، وقدميها ساخنة.

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net