مواد غذائية تبطئ الشيخوخة.. إكتشفها وحافظ على شبابك

كشف علماء في جامعة إيرلانغين الألمانية، عن مركب عضوي يبطئ الشيخوخة، المعلمومة التي أسعدت الكثير من الرجال. تابع معنا لتكتشف..

صورة توضيحية 

أكد العلماء في الجامعة الألمانية، أنّ مركب "الهيدروكينون" العضوي، الموجود في الشوكولاطة والشاي والقهوة والنبيذ، بالإضافة الى الزنك، يمنع عملية الأكسدة في الجسم، ويبطئ من إلحاق الشيخوخة بالإنسان.

كما وأشار العلماء الذين أشرفوا على الدراسة، الى أنّ الزنك ينشط عمل المجموعات من "الهيدروكينون"، وينتج حماية طبيعية ضد أنيون فوق الأكسيد، الذي يلحق ضررًا بالجزيئات الحيوية داخل جسم الإنسان، من بينها البروتينات والليبيدات.

فائدة مركب الهيدروكينون العضوي
"الهيدروكينون" العضوي، يعتبر المركب الوحيد القادرة على تدمير فوق الأكسيد، وفي حال توحيد الزنك والهيدروكينون، فإن هذا ينشئ داخل الجسم مجموعة تشبه إنزيم سوبر أكسيد ديسميوتاز، وتحمي هاتان المادتان الجسم ضد عملية الانحطاط، التي تتسبب فيها الأكسدة، وهذا بدوره يؤكد أن أنيون فوق الأكسيد يمكن أن يؤثر في الأيض، ويمنع تلف الجسم أو ما يعرف بـ"الشيخوخة".