سلطة البطاطا والخضار بالمايونيز

المقادير: كوب مايونيز. رشة ملح. 2 ملعقة كبيرة خل. كوب زيت. 2 حبة ليمون. 2 حبة فلفل احمر شرائح. 2 فص ثوم مفروم. 2 حبة جزر مبشور. كوب فاصوليا خضراء. كوب بازيلاء. 2 حبة بطاطا. رشة فلفل. ملعقة صغيرة زعتر. ملعقة صغيرة كمون.

صورة توضيحيّة

طريقة التحضير:
- نسلق الخضار البطاطا، البصلة، الفاصوليا.
- نخلط مقادير الخضار معاً.
- نضيف ملعقتان من اللبن على المايونيز ثم تضاف على الخضار وتقلب.
- نضع الثوم مع الخل والليمون والملح والفلفل الاسود والكمون والزعتر في برطمان.
- نغلق البرطمان ونرجه جيداً حتى يغلظ قوامه ثم نضيفه على السلطة، وتقدم باردة