سلطة البطاطا والأفوكادو.. شهية ننصحكم بتجربتها

المقادير: كرفس. قطع لحم. حبتان أفوكادو. بصل أخضر.  ملح وفلفل أسود. حفنة بقدونس مفروم. عصير نصف ليمونة.  5 ملاعق زيت زيتون.  3 بطاطا متوسطتان الحجم.  حفنة حبق طري مفروم ناعم.   

التحضير:
- اطبخي قطع لحم الغنم في فرن ساخن حتى تتحمر، وفي انتظار ذلك اسلقي البطاطا في ماء مملح لمدة عشر دقائق، ثم صفيها جيداً من الماء وقطعيها لقطع متوسطة.
- قشري الأفوكادو، ثم أزيلي بذرتيهما، وقطعيهما لأجزاء متوسطة ضعيها في زبدية عميقة مع قطع البطاطس والبقدونس والحبق والكرفس والبصل الأخضر، ثم اخلطي المقادير جيداً.
- اخلطي مقادير الصلصة جيداً، ثم انثري نصفها فوق السلطة، وقدمي البقية معها.