سلطة البازيلاء الخضراء العريضة شهية مقرمشة وصحية..

المكونات : •½ كوب من قطر (الميرين) •½ كوب من صلصة الصويا •2 ملعقة كبيرة من حبة البركة •800 جم من البازيلاء الخضراء العريضة (منزوعة الرأس والذيل)  

طريقة التحضير :
1.توضع البازيلاء في ماء يغلي من دقيقة إلى دقيقتين أو حتى تصبح طرية ( عندها يصبح لون البازلاء أخضر زاهي)
2.تصفى من الماء الساخن ثم تبرد تحت الماء البارد
3.توضع كافة المقادير في وعاء واحد وتقلب
4.يحفظ الطبق في البراد حتى وقت التقديم .