دراسة تظهر صحة المطبخ الشرق أوسطي: يخفض ضغط الدم والسكر
أخصائيو القلب والصحة العامة يعتقدون ويقرّون بوجوب محاولة من خلال الحمية لتخفيض ضغط الدم والسكر فيه ولا سيما الكولسترول
أخصائيو القلب والصحة العامة يعتقدون ويقرّون بوجوب محاولة من خلال الحمية لتخفيض ضغط الدم والسكر فيه ولا سيما الكولسترول
تمكن باحثون يونانيون من اثبات فوائد الأطعمة الشرق أوسطيّة في تقرير نشرته والستريت يسلّط الضوء على دور هذه الحمية وآثارها في عدة ميادين، أبرزها السكري، البدانة، وأمراض القلب.
صورة توضيحية
علاج بوجوه عديدة
إنّ الاطعمة الشرق أوسطيّة تحوي بنسبة كبيرة على الدهون غير المشبعة الاحادية ويتمركز بمجمله على أنواع مختلفة من الحبوب الكاملة، الخضار والفاكهة والسمك، وقد أظهر بعدة دراسات وتجارب مخبريّة فعاليّة كبرى في خفض نسبة الوفيات الناتجة عن أمراض القلب أو السرطان. ففي دراسة جديدة تركزت على نتائج ما يقارب الخمسين من التجارب المخبرية التي سبق وعالجت مواضيع مشابهة وعلى عينة من خمس مئة مريض وبرعاية جامعة أثينا، فقد اثبت أن اتباع هذه الحمية قد ساهم في خفض ما يقارب واحد وثلاثين في المائة من خطر الاصابة بالبدانة وأمراض القلب والسكري.
