دراسات تؤكد أن عصير البنجر يعطي الجسم دفعة كبيرة من الطاقة

* عصير البنجر يعطي الجسم دفعة كبيرة وغير اعتيادية من الطاقة التي تجعل الإنسان قادراً على تقديم أداء جسماني فوق العادة

* مذاق البنجر قريب من طعم التراب بسبب لأن العصير يأخذ من الجذور الحمراء الداخلة في التراب

أكدت دراسة أن عصير البنجر يعطي الجسم دفعة كبيرة وغير اعتيادية من الطاقة التي تجعل الإنسان قادراً على تقديم أداء جسماني فوق العادة، حيث وصفت الدارسة التمارين الرياضية العنيفة التي يؤديها الرياضيين في قاعات التدريب بأنه يصبح في أمراً سهلاً مع تناول عصير البنجر السكري.

وكشفت الدراسة التي أجراها فريق عمل مشترك من جامعة اكستر وكلية طب بنينسولا البريطانيتين، أن عصير البنجر يعطي القلب قوة إضافية ويساعده على التغلب على الأمراض التي يمكن أن تصيبه ومنها النوبة القلبية. وبحسب الدراسة فإن تناول العصير بشكل يومي يدعم طاقة الجسم بشكل عام ويعطيه القدرة على أداء مجهود بدني كبير دون الإحساس بالتعب، كما يساعد عصير البنجر على بحسب القائمين على الدراسة على تنظيم مستوى ضغط الدم ومنعه من الارتفاع أو الانخفاض.
وعبر العلماء عن دهشتهم من كمية الفوائد التي اكتشفوها في عصير البنجر وفي مقدمة تلك الفوائد الطاقة الهائلة التي يمنحها للجسم ما يجعل مستوى الأداء البدني اكبر بكثير. وأشار القائمون على الدراسة إلى أن مذاق البنجر القريب من طعم التراب بسبب كون العصير يأخذ من الجذور الحمراء الداخلة في التراب قد لا يكون محبباً لدى البعض، غير أن الفوائد الكبيرة التي يعطيها للجسم وخصوصاً الطاقة الهائلة التي تجعل الرياضيين أكثر قدرة على الأداء، وكبار السن أكثر نشاطاً، هي التي تمنح عصير البنجر الأولوية والتصنيف الممتاز بين اقرأنه من النباتات.