جرّبي سلطة الكينوا بالرمان..خفيفة وصحية

المقادير :
كينوا: كوب
البقدونس: ربع كوب (مفروم ناعم)
بندورة: 3 قطع (مفرومة بشكل ناعم)
البصل الأخضر: 3 عروق (مفروم)
عصير الليمون: 1 حبة
ملح: حسب الرغبة
زيت الزيتون: ملعقة كبيرة
الرمان: ربع كوب (للتزيين)


صورة توضيحية

طريقة التحضير
1. ضعي الكينوا مع نصف كوب ماء واطبخيها.

2. اتركي الكينوا جانباً بعد الاستواء حتى تبرد تماماً.

3. ضعي الكينوا في وعاء وأضيفي البقدونس والبندورة والبصل.

4. اسكبي الزيت وعصير الليمون الحامض.

5. رشي الملح حسب الرغبة واخلطي المكونات بروية.

6. زيني الطبق بحبوب الرمان، ليصبح بعدها جاهزاً للتقديم.