تذوّقوا معنا الفتوتشيني على الطريقة الإيطالية التقليدية

المكوّنات: 500 جرام باستا (معكرونه ) 5 حبات فقع أو أكثر حسب الرغبة نصف ملعقة فلفل اسود نص معلقة جوزة الطيب جبنة برميجان نصف كأس مرقة جاج علبتان كريمة حلوة ملح حسب الرغبة ربع كأس زيت زيتون

صورة توضيحيّة

الطريقة:
نغلي المعكرونة حتى تلين مع الملح "رشة بلماء "
نقطع الفقع و نقليه بزبدة
نضيف جوزة الطيب نصف معلقة صغيرة
رشه فلفل اسود
نضيف نص كباية مرقة دجاج
مخلط المكونات حتى الغليان

نخرج الباستا من الماء نضيفها للصوص مع تحريك لمده 2 دقائق
و نسكب الباستا بصحن و نبرش جبنة برميجان صحة وهنا