التبولة اللبنانية مع دبس الرمّان.. صحتين وهنا
المقادير: - ربع حزمة من البقدونس، وتكون مفرومة ناعم. - ربع حزمة من النعناع، وتكون مفرومة ناعم. - أربعة ثمرات كبيرة الحجم من البندورة، ويتم فرمها. - ثمرة من البصل متوسطة الحجم، ويتم فرمها فرمًا ناعمًا. - ثلاثة ملاعق كبيرة الحجم من البرغل الناعم والذي يكون مغسول بعناية. - عصير 2 ليمونة حامضة. - ملعقتان كبيرتان من دبس الرمان. - ربع كوب من زيت الزيتون. - ربع ملعقة صغيرة قرفة ناعمة. - بهارات حسب الرغبة. - ملح حسب الرغبة.
المقادير: - ربع حزمة من البقدونس، وتكون مفرومة ناعم. - ربع حزمة من النعناع، وتكون مفرومة ناعم. - أربعة ثمرات كبيرة الحجم من البندورة، ويتم فرمها. - ثمرة من البصل متوسطة الحجم، ويتم فرمها فرمًا ناعمًا. - ثلاثة ملاعق كبيرة الحجم من البرغل الناعم والذي يكون مغسول بعناية. - عصير 2 ليمونة حامضة. - ملعقتان كبيرتان من دبس الرمان. - ربع كوب من زيت الزيتون. - ربع ملعقة صغيرة قرفة ناعمة. - بهارات حسب الرغبة. - ملح حسب الرغبة.
صورة توضيحية
طريقة التحضير:
- ابدئي بنقع البرغل في عصير الليمون الحامض ثم أخرجي البرغل ودعي عصير الليمون جانبًا.
- قومي بفرك البصل المفروم بالبهار والقرفة الناعمة.
- في وعاء عميق قومي بإضافة كل من البقدونس، النعناع، البندورة، البصل، والبرغل واخلطي جميع مكونات السلطة بشكل عشوائي.
- قومي بإضافة دبس الرمان والملح ثم اخلطي سلطة التبولة والملح حسب المذاق مع إمكانية إضافة عصير الليمون الحامض حسب الرغبة.
- أضيفي زيت الزيتون على سلطة التبولة وقدميها سواء مع الوجبات أو يمكنك تناولها كوجبة خفيفة في حالة البحث عن أكلات تساعد على تخفيف الوزن.
