البروسكيتا الإيطالية بالبندورة والخبز الفرنسي

المكونات: 1. 500 غرام بندورة، مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة 2. 2 حص ثوم، مفروم 3. 1 ملعقة زيت 4. نصف ملعقة كبيرة خل بلساميك 5. 6-8 ورقات ريحان، مقطعة 6. ملح وفلفل حسب الرغبة 7. 1 خبز باجييت فرنسي أوأي خبز إيطالي 8. ربع كوب زيت زيتون لدهن الخبز

صورة توضيحيّة

طريقة التحضير:
1. سخني الفرن
2. اخلطي زيت الزيتون وخل البلساميك والثوم والبندورة.
3. أضيفي الريحان والملح والفلفل.
4. قطعي الخبز شرائح سمكها 1 سم.
5. ادهني احدى الجهتين بزيت الزيتون وضعيه على صينية في الفرن على الجهة الأخرى.
6. اخبزيه في الفرن لمدة 5-10 دقائق حسب اللون الذي تفضلينه.
7. ضعي الخبز على طبق التقديم ثم أضيفي البندورة
ويقدّم دافئًا.