اقبال كبير على الحلويات خلال شهر رمضان المبارك في مدينة الناصرة

أصحاب المحلات:

الاقبال على الحلويات خلال شهر رمضان كبير جداً وخاصة على القطايف التي تشتهر في هذا الشهر الفضيل يفضلها اغلبية المواطنين

تنشط في شهر رمضان المبارك من كل عام صناعة الحلويات في محلات مدينة الناصرة التي تعمل على مدار الساعة لتلبية احتياجات الزبائن. وإن كانت البدايات يدوية لكن مع التطور التكنولوجي، لتشهد صناعة القطايف والكنافة والمدلوقة وحلاوة الجبن والزلابية لمسات جديدة، فيما الدمج بين الحلويات العربية والغربية أدخل نكهات جديدة، كل ذلك جعل الحلويات النصراوية تأخذ موقعاً مميزاً وعالمياً.

ولم تعد صناعة الحلويات حكراً على مدينة دون سواها، لكن العائلات النصراوية أعطتها من خبرتها وأسمها، وتحافظ الحلويات النصراوية على نكهتها الخاصة ولم تكتفِ بذلك، بل تشهد المدينة تطويراً كل عام في أصناف الحلويات والأدوات المستخدمة فيها، وتتكامل مع تقديم المأكولات واستقبال الزبائن داخل مطاعمها. ويقول أصحاب المحلات " إن الاقبال على الحلويات خلال شهر رمضان كبير جداً وخاصة على القطايف التي تشتهر في هذا الشهر الفضيل يفضلها اغلبية المواطنين".