أومليت البيض السريع.. شهي للفطور

المقادير - البيض : 5 pcs - ملح : رشّة - الفلفل الأسود : رشّة - الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة (أو زيت الزيتون أو الزبدة)

صورة توضيحية

طريقة التحضير
1- في طنجرة توضع على نار خفيفة، يحمّى الزيت.
2- يخفق البيض بواسطة الشوكة مع الملح والفلفل، ويوضع فوق الزيت.
3- يترك لمدة 5 دقائق.
4- يمكننا أن نخفق مع البيض مكعبات من البندورة والبصل ورشّة من البقدونس، لإعداد الأومليت بالخضر.