الوجبة الصحية من العرب: قوالب محشوة بالبندورة والزيتون

* المقادير:
- ملح وفلفل
- 1 حبة بندورة
- ملعقة كبيرة زيت
- عجينة البف الجاهزة
- ملعقة كبيرة بصل مفروم
- نصف ملعقة كبيرة فلفل بارد
- ملعقة صغيرة صلصة بندورة
- نصف ملعقة كبيرة زيتون اسود

 * طريقة التحضير:
-  تحضر 12 قالب على شكل كعكة صغيرة من عجينة البف الجاهزة وتخبز فارغة وتترك جانبا .
- سخني الزيت واقلي فيه البصل المقطع لفترة قليلة ثم أضيفي البندورة والفلفل البارد بعد تقطيعهم والزيتون الأسود المقطع مع صلصة البندورة والملح والفلفل .
- اطبخي المكونات للحصول على صلصة كثيفة .
- ضعي مقدار ملعقة صغيرة من الخلطة في كل قالب ثم ضعيها في طبق التقديم .