سلطة البطاطا مع صلصة الخردل والمايونيز والباذنجان

المقادير: * بطاطا (حب متوسط الحجم) * بصل * خردل * مايونيز * باذنجان

 طريقة التحضير:

* نسلق البطاطا
* نقطع البصل لقطع صغيرة
* نشوي الباذنجان ونخلطه عن طريق مكسر (صلصة الباذنجان)
* نخلط المقادير مع بعضها...
* نضيف فوقها صلصة الباذنجان.. الخردل... المايونيز..
(هنالك إمكانية لإضافة العديد من الخضراوات)