أشهى تحلاية من مطبخ العرب: كعكة الجبنة

المكونات مكونات طبقة الكرست: ½ 1 كوب شوفان 2 ملعقة زبدة 2 كوب رقائق الذرة كوب مارشميلو مقادير الحشو:

1 علبة حشو التوت البري
2 علبة جبن كريمي
½ كوب سكر
2 ملعقة كبيرة جلاتين
2 علبة كريمة خفق
1 ملعقة صغيرة برش ليمون حامض
1 ملعقة صغيرة فانيليا
½ كوب ماء ساخن
مارشميلو للتزيين


صورة توضيحية

طريقة التحضير
- تسخن الزبدة على النار ثم يضاف المارشميلو ويقلب
- يضاف الشوفان ورقائق الذرة ويقلب حتى يمتزج الخليط
- يوضع خليط في قالب الكيك ويضغط عليه برفق ويترك جانباً
- تخفق كريمة الخفق ثم يضاف إليها السكر، الفانيليا وبرش الليمون الحامض ويخفق
- تضاف الجبنة الكريمي لخليط الكريمة ويخلط جيداً
- يذوب الجيلاتين في الماء الساخن ثم يضاف إلى خليط الجبن الكريمي ويخفق مرة أخرى
- تضاف الطبقة الكريمي على طبقة الكرست وتوضع في الثلاجة (البراد) لمدة 6 ساعات على الأقل
- توضع طبقة من حشوة التوت البري على سطح الكعكة ثم يفك القالب وتخرج الكيكة من القالب
- تزين بالمارشميلو وتقدم

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net