الشوكولاطة لذيذة والعرب يقدم عنها معلومات مفيدة
الشوكولاطة حلوى تصنع من حبوب شجرة الكاكاو. تخمر حبوب الكاكاو أولا ثم تجفف وتحمص وتقشر، وبعد ذلك تطحن من غير أن ينتزع منها شيء من الدهن، بل يضاف إليها مزيد من هذا الدهن ومقدار معين من السكر وذرور الحليب. ثم يصب المخلوط في قوالب تخض بعنف منعا لتشكل الفقاعات أو الفقاقيع. ومن ثم تبرد قطع الشوكولا وتلف بورق خاص. وتعتبر الشوكولا من الأغذية الهامة، لوفرة محتواها من المواد الدهنية والبروتينية والكربوهيدراتية .
الشوكولاطة حلوى تصنع من حبوب شجرة الكاكاو. تخمر حبوب الكاكاو أولا ثم تجفف وتحمص وتقشر، وبعد ذلك تطحن من غير أن ينتزع منها شيء من الدهن، بل يضاف إليها مزيد من هذا الدهن ومقدار معين من السكر وذرور الحليب. ثم يصب المخلوط في قوالب تخض بعنف منعا لتشكل الفقاعات أو الفقاقيع. ومن ثم تبرد قطع الشوكولا وتلف بورق خاص. وتعتبر الشوكولا من الأغذية الهامة، لوفرة محتواها من المواد الدهنية والبروتينية والكربوهيدراتية .
صورة توضيحية
موقع العرب يتيح لكم الفرصة بنشر صور أولادكم.. ما عليكم سوى ارسال صور بجودة عالية وحجم كبير مع تفاصيل الطفل ورقم هاتف الأهل للتأكد من صحة الأمور وارسال المواد على الميل التالي: alarab@alarab.net
