دجاج على البخار وبطاطا مقرمشة!! ولا ألذ
المقادير:
* لوز
* دجاج
* برتقال
* ورق ريحان
* بطاطا مقلية رفيعة جداً
طريقة التحضير:
* نسلق الدجاج على البخار
* نقطع ورق الريحان لقطع متوسطة الحجم
* نحمص اللوز
* نقلي البطاطا (يفضل أن تكون البطاطا ذات تقطيع رفيع لتكون مقرمشة عند القلي)
* نقشر البرتقال وننزع عنه القشرة
* نعصر حامض بشكل عشوائي لإضفاء نكهة
* نخلط المقادير معاً...
جاهزة للتقديم..