سلطة البطاطا مع صلصة الخردل والمايونيز والباذنجان
المقادير:
* بطاطا (حب متوسط الحجم)
* بصل
* خردل
* مايونيز
* باذنجان
طريقة التحضير:
* نسلق البطاطا
* نقطع البصل لقطع صغيرة
* نشوي الباذنجان ونخلطه عن طريق مكسر (صلصة الباذنجان)
* نخلط المقادير مع بعضها...
* نضيف فوقها صلصة الباذنجان.. الخردل... المايونيز..
(هنالك إمكانية لإضافة العديد من الخضراوات)