سلطات

طريقة تحضير سلطة الجزر بالزبيب

كل العرب 18:27 20/08 |
حمَل تطبيق كل العرب

 

المقادير

- زبيب : 30 غراماً

- الجزر : 4 حبات

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

- الكمون : 2 ملعقة صغيرة

- السمسم : ملعقة كبيرة

- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة

- الخل الأبيض : ملعقة كبيرة

- عصير الليمون : ملعقة كبيرة

- لوز : 50 غم (مقشر ومحمص)

- بقدونس : ربع كوب (أو كزبرة)

صورة توضيحية

طريقة التحضير

ضعي الزبيب في وعاء فيه ماء مغلي واتركيه منقوعاً لمدّة عشرين دقيقة.

حمّصي حبوب الكمون في مقلاة فوق نار متوسطة الحرارة مع السمسم لمدّة دقيقة، ارفعي القدر عن النار واتركيه جانباً حتى يبرد الكمون والسمسم.

قشّري الجزر وابرشيه برشاً خشناً ثمّ أضيفي إليه السمسم، والكمون.

اخلطي الخل، والزيت، وعصير الليمون في وعاء، ثمّ أضيفي الخليط إلى الجزر.

زيّني السلطة باللوز وأوراق البقدونس الطازجة، ثمّ غطّيها واتركيها لمدّة ثلاثين دقيقة ثمّ قدّميها.

سمات 

 

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربة المستخدم. هل تسمح؟

عنوان: اختبار طريقة اختبار الشارع P.O. 60009 دولور / ألاسكا

الخامس +1 234 56 78

فاكس: +1 876 54 32

البريد الإلكتروني: amp@mobius.studio