طريقة التحضير ملعقة زبدة خفيفة ¼ كوب لب الخبز 15(أو نص ) جبن 1 بوند كريمة جبنة 6 بيضات ½ 1 كوب سكر 2كوب كريمة 2 ملعقة فانيلا½ 1 ملعقة (ليمون حامض) طريقة التحضير سخن الفرن حتى درجة 350 درجة فهر ضع 9 إنش من الزبدة في مقلاة ثم غط الزبدة بفتات الخبز، ثم قم بإزالة الزيادة اضغط اللزيج المطبوخ بملعقة المطبوخ بملعقة ثم اخلطه مع قشدة الجبن ثم ضعهم في خلاط كهربائي شغل الخلاط على سرعة وسط حتى يصبح المزيج لزجاًأضف البيض واحدة حالياً واخفقها حتى تندمج بالمزيجأضف ¼ 1 كوب سكر و ½ كوب رائب الكريمة و ½ 1 ملعقة فانيلا والليمون الحامض واحفظ المزيج لمدة 2 إلى 3/دصب الزبدة في المقلاة المجهزة حمص اللزيج لمدة 45/د ثم خفف درجة الحرارة إلى 300/فهراستخرج الكعكة من الفرن وخفف درجة الحرارة إلى 250/فهرضع ½ 1 كوب كريمة في وعاء صغير ، أضف السكر والفانيلا وحرك المزيج حتى يذوب السكر ضع المزيج فوق الجبن في صحن ومدده بملعقة مبسطة دع الطبق مع تغطيه عد للفرن بعد10/د واسحب منه الكعكة