طريقة تحضير حلاوة الجبن الشهية

 

المقادير

- الجبن الأبيض : 500 gr (البلدي المحلّى)

- السميد : 500 gr

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

- قطر : 250 gr (للعجين)

- قطر : 150 gr (للتزيين)

- القشدة : 750 gr

- فستق حلبي : 100 gr (ناعم)

- زهر الليمون : 50 gr

صورة توضيحية

طريقة التحضير

1 ـ في وعاء يوضع على النار، يوضع الجبن حتى يذوب.

2 ـ يضاف السميد و250 غراماً من القطر، ويخلط هذا المزيج، ثمّ يرقّ على صينيّة كبيرة الحجم.

3 ـ عندما يبرد، يقطّع إلى مربّعات، تُحشى بالقشطة، وتزيّن بالقشطة والفستق وزهر الليمون. يقدّم مع القطر.