الأرز الصيني اللذيذ.. صحتين وهنا

 

المقادير

- الأرز : كوب ونصف (مطبوخ)

- زيت السمسم : ملعقة كبيرة

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

- البصل : 1 حبة (حجم صغير / مفروم فرماً خشناً)

- البصل الأخضر : ربع كوب (مفروم فرماً خشناً)

- الفلفل الاحمر الحار : ربع كوب (مفروم فرماً خشناً)

- الجزر : ربع كوب

- صلصة الصويا : ملعقة كبيرة

- البيض : 1 حبة (مخفوق)

- ملح : حسب الرغبة

- فلفل أسود : حسب الرغبة

صورة توضيحية

طريقة التحضير

ضعي مقلاة على حرارة متوسطة. أضيفي زيت السمسم، البصل، الفلفل الأحمر الحارّ والجزر. قلّبي المكونات حتى تذبل.‏

‏ اجمعي الخضراوات في زاوية من المقلاة. أضيفي البيضة المخفوقة في القعر واخفقيها جيداً حتى تنضج. قلّبي المكونات.‏

‏‏ أضيفي الأرز إلى المزيج. زيدي صلصة الصويا. نكّهي بالملح والفلفل الأسود. قلّبي المكونات حتى تتداخل النكهات ثمّ ‏أضيفي البصل الأخضر. ‏

‏ أزيلي المقلاة عن النار وقدّمي الطبق ساخناً على سفرتك