طريقة عمل المكرونة بالصلصة الحمراء

وقت التحضير: 30 دقيقة

الكمية تكفي لـ6 أشخاص

المقادير

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

500 غرام معكرونة

2 حبة من البندورة المفرومة

1 حبة من البصل المفروم

2 فص من الثوم المفروم

1 حبة من الفلفل الحلو المقطّع

2 ملعقة كبيرة من معجون البندورة

3 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي

ملح وبهار بحسب الرغبة

جبنة البارميزان المبشورة

رشة من البقدونس

صورة توضيحية

طريقة التحضير

قومي بسلق المعكرونة على ناز متوسطة

اسكبي الزيت النباتي في المقلاة لتحميته وأضيفي عليه البصل والثوم والفلفل الحلو وقلّبي المكوّنات حتى تذبل

أضيفي البندورة المفرومة مع معجون البندورة على المقلاة وحرّكي الخليط حتى تمتزج المكوّنات

أضيفي الملح والبهارات على كل المكوّنات في المقلاة واتركي الصلصة على نار هادئة لحوالى 10 دقائق من خلال تغطية المقلاة

اسكبي الصلصة على المعكرونة وقومي برشّ جبنة البارميزان المبشورة والبقدونس على الوجه