طبق اليوم: معكرونة بالكريمة بدون دجاج

وقت التحضير: 60 دقيقة

الكمية تكفي لـ4 أشخاص

المقادير

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

500 غرام معكرونة

2 كوب كريمة سائلة

1 ملعقة كبيرة حبق

1 ملعقة كبيرة ملح

2 ملعقة كبيرة زيت

فلفل أسود حسب الرغبة

150 غرام فطر

نصف كوب بارميزان

صورة توضيحية

طريقة التحضير

اسلقي المعكرونة بالماء والملح لحوالى ربع ساعة حتى تنضج

حمّي الزيت في مقلاة وأضيفي الفطر والحبق وقلّبي المكوّنات حتى تذبل

أضيفي الحليب السائل على المزيج واستمرّي بالتحريك

أضيفي الملح والفلفل الأسود على الصلصة مع برش الموزاريلا وواصلي التقليب ثم اتركيها قليلاً على نار متوسطة حتى تتماسك

اسكبي الصلصة على المعكرونة في صينية ورشّي البارميزان على الوجه