طريقة تحضير سلطة الخيار الآسيوية لمن يتّبع حمية غذائية

المقادير:

2 حبات خيار مقطعة على شكل دوائر رفيعة

ثلث كوب خل أحمر

نصف ملعقة صغيرة ملح

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

نصف ملعقة صغيرة سكر

2 ملاعق صغيرة من زيت السمسم

بصل أخضر

2 ملاعق كبيرة كزبرة خضراء

فص ثوم مهروس

ربع ملعقة زنجبيل طازج مفروم

ملعقة كبيرة من السّمسم المحمص

ربع ملعقة صغيرة شطة مجروشة

صورة توضيحيّة

الطريقة:

- نضع الخيار مع الملح في طبق ونتركه

- نخلط الخل والسكر والكزبرة وزيت السمسم والثوم والبصل الاخضر والزنجبيل في طبق واحد

- نسكب الخليط على الخيار ونوزعه

- ثم نقوم برش السمسم والشطة فوق السلطة.

 ونقدمها.. صحة