اطباق رئيسية

أجنحة دجاج على الطريقة الهندية..طبق لذيذ

كل العرب 14:24 31/03 |
حمَل تطبيق كل العرب

 

مقادير 

- جوانح الدجاج : 25 حبة (منظفة)

- البصل : 1 حبة (مفروم شرائح)

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

- طماطم : علبة (مهروسة)

- لبن زبادي : 3 اكواب

- الكزبرة : ملعقة كبيرة (مطحونة)

- الثوم : 4 فصوص (مهروس)

- الزنجبيل : ملعقتان صغيرتان (طازج ومفروم)

- ملح : ملعقة صغيرة ونصف

- الكمون : ملعقة صغيرة (حبّ)

- بهارات المسالا الهندية : ملعقة صغيرة

- ملون الطعام الاحمر : نصف ملعقة صغيرة (اختياري)

- القرنفل : 2 عود

صورة توضيحية

طريقة التحضير 

1. ضعي الدجاج في طبق عميق.

2. اخلطي بواسطة محضرة الطعام البصل والطماطم المهروسة واللبن الزبادي والكزبرة الثوم والزنجبيل والملح وحبوب الكمون وبهارات المسالا وملون الطعام والقرنفل حتى يصبح المزيج ناعماً.

3. صبي المزيج فوق الدجاج حتى يتغطى ثم ضعي الوعاء بالثلاجة بعد أن تغطيه لمدة ليلة كاملة.

4. سخني الفرن على حرارة 400 درجة.

5. وضعي الدجاج المتبل مع الصلصة في صينية الفرن المبطنة بورق الزبدة لمدة 25 دقيقة.

6. شغلي شواية الفرن وحمري أجنحة الدجاج لمدة 6 دقائق.

7. ضعي الدجاج في طبق التقديم وزينيه بشرائح الليمون وقدميه ساخناً.

 

 

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربة المستخدم. هل تسمح؟

عنوان: اختبار طريقة اختبار الشارع P.O. 60009 دولور / ألاسكا

الخامس +1 234 56 78

فاكس: +1 876 54 32

البريد الإلكتروني: amp@mobius.studio