لفّات شاورما الدجاج الشهية.. صحتين وهنا

المقادير

- تتبيلة الدجاج :

صدر الدجاج : 1 كيلو (مسحب)

لبن زبادي : 5 ملاعق كبيرة

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

زيت الزيتون : نصف كوب

الخل الأبيض : 2 ملعقة كبيرة

عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة

ملح : ملعقة صغيرة

بهارات مشكلة : ملعقة كبيرة

بودرة البصل : ملعقة كبيرة

الكركم : ملعقة صغيرة

فلفل أسود : ملعقة صغيرة

بهارات الشاورما : 2 ملعقة كبيرة

بودرة الثوم : ملعقة كبيرة

الخردل : ملعقة صغيرة

- لتحضير الساندويش :

خبز التورتيلا : حسب الحاجة

معجون الثوم : كوب (ثومية)

الخيار المخلل : كوب (مقطع أصابع)

البطاطس : كوب (مقلية وجاهزة)

صورة توضيحية

طريقة التحضير

1. تبلي الدجاج المسحب بجميع مكونات التتبيلة.

2. ضعي الدجاج المتبل بالثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات.

3. في مقلاة غير لاصقة، ضعي الدجاج مع صوص التتبيلة، واتركيه على النار حتى ينضج.

4. لتحضير الساندويش: ادهني خبز التورتيلا بالثومية، وضعي كمية من شاورما الدجاج مع أصابع من مخلل الخيار والبطاطس المقلية ولفي الساندويش على شكل الرول.

5. قدمي شاورما الدجاج بجانب البطاطس المقلية.