اطباق رئيسية

حضّري الدجاج المشوي مع الأرز بالبرتقال

كل العرب 17:38 08/02 |
حمَل تطبيق كل العرب

 

المقادير

- صدر الدجاج : 500 غراماً (مخلية ومقطعة مكعبات)

- الثوم : فص (كبير الحجم، للدجاج)

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

- الصلصة : ملعقة كبيرة (للدجاج)

- زبادي : ملعقة كبيرة (للدجاج)

- الماسترد : ملعقة كبيرة (للدجاج)

- الزعتر : نصف ملعقة صغيرة (للدجاج)

- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة (للدجاج)

- ملح : نصف ملعقة صغيرة (للدجاج)

- فلفل أسود : رشّة (للدجاج)

- أرز بسمتي : كوب (مغسول ومنقوع)

- ماء ساخن : كوب ونصف (للأرز)

- عصير البرتقال : نصف كوب (للأرز)

- الكركم : نصف ملعقة صغيرة (للأرز)

- ورق غار : 1 ورقة (للأرز)

- ملح : ملعقة صغيرة (للأرز)

- هيل : فصّان (للأرز)

- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان (اختياري / للأرز)

صورة توضيحية

طريقة التحضير

1. تتبل مكعبات الدجاج بجميع مقادير التتبيلة وتوضع بالتناوب مع حبات الطماطم والبصل في أعواد خشبية.

2. في طاجن يوضع الأرز والملح والبهارات ثم يضاف الماء وعصير البرتقال ثم يقفل بورق الألمنيوم ويُثقب بواسطة عود خشبي ثم توضع أسياخ الدجاج ويُغطى مرة أخرى بورق كبيرة من الألمنيوم.

3. توضع في فرن ساخن على 160 درجة لمدة ساعة.  

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربة المستخدم. هل تسمح؟

عنوان: اختبار طريقة اختبار الشارع P.O. 60009 دولور / ألاسكا

الخامس +1 234 56 78

فاكس: +1 876 54 32

البريد الإلكتروني: amp@mobius.studio