شوربة العدس بالجزر..صحتين وهنا

المقادير

- البصل : 1 حبة (مفروم شرائح رفيعة)

- زيت الزيتون : ملعقتان صغيرتان

- الثوم : 3 فصوص (مفروم شرائح)

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

- الجزر : 2 حبة (مبشور)

- العدس : كوب (مغسول و مصفى)

- مرق خضار : كوب (ًمحضر منزليا)

- ماء ساخن : ليتر

- البقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم / للزينة)

صورة توضيحية

طريقة التحضير

1. سخني الزيت في قدر عميق على نار متوسطة وأضيفي البصل وقلبيه لمدة دقيقتين ثم أضيفي الثوم والجزر وقلبي لمدة 5 دقائق.

2. أضيفي الماء المغلي للخليط ثم أضيفي العدس ومكعب مرق الخضار وحركي.

3. غطي القدر وخففي النار و اتركيه لمدة 15- 30 دقيقة حتى يطرى العدس وتنضج المكونات.

4. أزيلي القدر عن النار واسكبي الشوربة في أطباق وزيني بالبقدونس المفروم وقدميها.