طريقة تحضير سلطة الجرجير

المقادير:

* حزمتان من الجرجير. 

* حبّتان من الطماطم متوسطة الحجم.

* شريحة صغيرة من البصل.

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

* شريحتان من الخيار.

* نصف كوب من الجوز.

* نصف كوب من زيت الزيتون.

* ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون.

* حبة رمان.

* نصف ملعقة صغيرة من الملح. 

* نصف ملعقة صغيرة من السماق. 

* نصف ملعقة صغيرة من الكمون. 

طريقة التحضير:

* اغسلي الجرجير، ولفيه بفوطة مرطبة بالماء وضعيه في الثلاجة حتى يستعيد نظارته.

* افرمي الجرجير قطعا متوسطة وضعيه في طبق التقديم.

* ضعي شرائح البصل والطماطم والخيار فوق الجرجير. وزّعي الجوز فوق هذا الخليط، ثمّ أضيفي زيت الزيتون وعصير الليمون، ومن ثم التوابل: الملح، السماق والكمون. أخلطي المكونات جيدا واستمتعي مع العائلة بمذاق رائع وفائدة كبيرة.

صورة توضيحية