سلطة الكينوا بالبازيلا والنعنع.. صحتين

 

المقادير

- مرق دجاج : 2 كوب

- كينوا : كوب (مغسولة)

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

- البازيلاء : كوب (مجمدة)

- زيت الزيتون : ملعقة صغيرة

- النعناع : 2 ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)

صورة توضيحية

طريقة التحضير

1. ضعي مرق الدجاج في قدر على النار حتى يغلي.

2. أضيفي الكينوا وخففي النار وغطي القدر واتركيها لمدة 10 دقائق.

3. أضيفي البازيلا للقدر واتركي الكينوا مع المكونات لمدة 5 دقائق حتى تتشرب الكينوا الماء.

4. اسكبي الخليط في طبق عميق.

5. أضيفي زيت الزيتون والنعنع وقلبي وقدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة.