سلطة الملفوف والفجل لريجيم مثالي

 

المقادير

- الملفوف : 150 gr

- الشمر : 1 pcs (الشمّار، مع إزالة قلبه)

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

- الفجل : 4 pcs (مقلّمة)

- الإجاص : 1 pcs (مقطّعة إلى أرباع ومنزوع لبّها)

- الزيت : 3 ملاعق كبيرة

- بندق : ملعقتان كبيرتان (مفروم)

- جبنة بازميزان : 30 gr

- الخل : ملعقة كبيرة

 

صورة توضيحية

طريقة التحضير

1. يفرم كلّ من الملفوف والشمّار والفجل والإجاص فرماً ناعماً، وتضاف إلى وعاء السلطة، مع المزج برفق مع الزيت والخل.

2. يقدّم، مع البندق وجبن البارميزان.