صورة توضيحية
هل جربتِ الأرز بالبازيلاء من قبل؟ اليك الطريقة..
المقادير
document.BridIframeBurst=true;
- أرز بسمتي: 3 اكواب (مغسول ومنقوع ومصفى)
- البازيلاء: كوب (مجمدة)
- الجزر: كوب (مقطّع لقطع صغيرة)
- البصل: 1 حبة (متوسط الحجم، مفروم)
- مرق دجاج: 2 مكعب
- الزيت: ثلث كوب
- القرنفل: 4 حبات
- ملح: حسب الرغبة
- القرفة: عود
- ورق غار: 1 ورقة
- فلفل أسود: 10 حبات
طريقة التحضير
1. في قدر، حمّي الزيت وقلّبي البصل حتى يذبل.
2. أضيفي الجزر وقلّبي قليلا.
3. ضعي البازيلاء واخلطي.
4. نكّهي بالقرنفل والقرفة والفلفل الأسود وضعي ورق الغار.
5. اسكبي مقدار كوبين من الماء المغلي وضعي مكعبي الدجاج.
6. اتركي الخليط على نار متوسطة لـ5 دقائق.
7. أضيفي الأرز المصّفى ثمّ نكّهي بالملح.
8. اسكبي المزيد من الماء حتى يصبح أكثر ارتفاعا بسنتم واحد من الأرز.
9. عندما يغلي المزيج، غطّي القدر واتركيه على نار هادئة جداً حتى تنضج حبّات الأرز، قدميه ساخنا.
عنوان: اختبار طريقة اختبار الشارع P.O. 60009 دولور / ألاسكا
الخامس +1 234 56 78
فاكس: +1 876 54 32
البريد الإلكتروني: amp@mobius.studio