حضّري سلطة الفاصوليا البيضاء بالريحان

المقادير

- الفاصولياء البيضاء : كوب (مُحضرة منزليا منقوعة ومسلوقة)

- البندورة الكرزية : نصف كوب (مُقطعة إلى أنصاف)

- البصل : 1 حبة (صغير الحجم، مفروم)

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

- ريحان : ملعقتان كبيرتان (طازج ومفروم)

- الخل : ملعقة كبيرة

- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة

- ملح : حسب الرغبة

- فلفل أسود : حسب الرغبة (طازج)

صورة توضيحية

طريقة التحضير

1. تُنقع الفاصوليا لمدة ليلة في ماء بارد مع مراعاة تغيير الماء كل 5 ساعات ثم تُسلق على نار هادئة لمدة 30-40 دقيقة أو حتى تنضج.

2. تترك الفاصوليا لتبرد قليلا بعد السلق ثم تُخلط مع جميع المقادير وتتبل الخل والزيت مع الملح والفلفل.