طريقة تحضير سريعة للمعكرونة بصلصة البيستو

 

 

المقادير

- سباغتي : 400 غراماً (معكرونة)

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

- ريحان : كوبان (مغسول ومفروم، لصلصة البيستو)

- الثوم : 3 فصوص (لصلصة البيستو)

- صنوبر : كوب (لصلصة البيستو)

- جبنة بارميزان : كوب (مبشورة، لصلصة البيستو)

- زيت الزيتون : نصف كوب (لصلصة البيستو)

- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة (لصلصة البيستو)

- ملح : ربع ملعقة صغيرة (لصلصة البيستو)

صورة توضيحية

طريقة التحضير

1. نسلق المعكرونة بماء مملح وتصفى وتترك جانبا.

2. يخلط في الخلاط الكهربائي: الثوم والريحان ثم نضيف الصنوبر والجبن ونبدأ بإضافة زيت الزيتون بالتدريج إلى أن يمتزج الخليط جيدا.

3. ثم نضيف الملح والفلفل وقت التقديم.

4. نضع المعكرونة في طبق التقديم ويضاف لها صلصة البيستو ويزين بأوراق الريحان وتقدم.