سلطة الأفوكادو والقريدس..صحتين وعافية

المقادير

· 2 إلى 4 حبات أفوكادو ناضجة

· 12 إلى 16 حبة قريدس متوسطة الحجم، مسلوقة

· ملعقة طعام من المايونيز

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

· 2 إلى 3 ملاعق طعام من الكاتشاب ونصف ملعقة صغيرة من الخردل

· ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون

· ربع ملعقة صغيرة من البهار الأبيض

· أوراق خس

· بضع قطرات من صلصة التاباسكو

· بضع قطرات من صلصة وورشستر

صورة توضيحية

طريقة التحضير

· تشطر كل حبة أفوكادو إلى نصفين وتنزع منها النواة. تدهن أنصاف الأفوكادو بعصير الليمون لتفادي اسودادها.

· تحضر صلصة الكوكتيل بخلط المايونيز مع الكاتشاب والخردل والبهار الأبيض وقطرات التاباسكو وقطرات الوورشستر

· . تحشى كل قطعة أفوكادو بصلصة الكوكتيل وتغطى بحبات القريدس المسلوقة وتقدم فوق طبقة من أوراق الخس.

· يمكن تزيين كل قطعة أفوكادو بشريحة ليمون.