طريقة إعداد: أقراص البان كيك

المقادير:كوبان من الدقيقكوبان من الحليببيضتانثلاث ملاعق كبيرة من السكرملعقتان صغيرتان من البيكنج باودرالحشوة: زبدة، مربى التوت، عسل، مسحوق السكر أو صلصة الشكولاتة (حسب الرغبة) طريقة التحضير:تخلط المواد السائلة أولاً، ومن ثم تضاف إليها المواد الجافة وتخلط المقادير جيداً، لخبز أقراص البان كيك تحمرعلى دفعات في مقلاة فيها زبدة أو زيت بكمية بسيطة على النار حتى يصبح، لونها بني فاتح ثم تقلب وتحمر من الجهة الأخرى قبل رفعها. ترفع وتقدم مع أطباق الحشوة.