زيّني سفرتك بمقبلات الفطر باللسمون..صحة وهنا

 

المقادير

- الفطر : 250 غراماً (طازج ومقطع)

- البصل : 1 حبة (مفروم شرائح ناعمة)

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

- خل العنب : ثلث كوب

- ملح : ملعقة صغيرة

- عصير الليمون : ملعقتان كبيرتان

- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان

- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)

- الثوم : فصّان (مهروس ناعم)

صورة توضيحية

طريقة التحضير

1. سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل والفطر المقطع وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تذبل المكونات.

2. أضيفي الخل والملح والثوم وقلبي لمدة دقيقتين.

3. أطفئي النار ثم صبي عصير الليمون ووزعي البقدونس.

4. قدميه دافئاً إلى جانب الخبز المحمص.