ما رأيك بتحضير بيتزا ترياكي الدجاج؟

المكونات

1 حصة من عجين البيتزا

1 ملعقة طعام من المايونيز

1 كوب من جبن الموتزاريلا المبشور

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

5 حبات من الفطر، مقطع إلى شرائح

250 جم من أوراك الدجاج، مقطعة إلى شرائح

1/4 كوب من البصل الأخضر، مقطع

1 ملعقة طعام من النوري (الطحلب البحري الياباني المجفف)، مقطع

1 ملعقة طعام من صلصة الصويا

1 ملعقة طعام من عصير التفاح

1 ملعقة طعام من خل التفاح

1 ملعقة طعام من السكر

رشة من الملح والفلفل

صورة توضيحية

طريقة التحضير

- يُرش سطح الطاولة النظيف ببعض الدقيق، ويُفرد عليه عجين البيتزا باستخدام شوبك خشبي إلى أن يصبح على شكل دائرة، ثم يوضع العجين في صينية خبز مسطحة بدون حواف.

- يُسخن الزيت في مقلاة، وتُحمر فيه أوراك الدجاج لمدة 3 دقائق على نار عالية الحرارة، ثم تُرش بالملح والفلفل.

- تُضاف صلصة الصويا وعصير التفاح وخل التفاح والسكر، ويُطهى الخليط لمدة دقيقتين على نار متوسطة الحرارة.

- يُفرد المايونيز على العجين، ثم يوضع خليط ترياكي الدجاج والفطر والجبن.

- تُخبز البيتزا في الفرن لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة 220 مئوية.

- تُرفع البيتزا من الفرن ويُرش البصل الأخضر والنوري على الوجه، ثم تُقدم.