سلطة الشمندر والتفاح الاخضر مع الجوز..مبتكرة ولذيذة

المكونات

2 بنجر/ الشمندر

1 ملعقة صغيرة خل بلسمي

1 ملعقة صغيرة زيت الزيتون

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

1 كوب خس

1 ملعقة صغيرة خل بلسمي

2 ملعقة كبيرة من المايونيز

ملح وفلفل اسود حسب الذوق

2 ملعقة كبيرة سكر

1 ملعقة كبيرة زبدة

¼ كوب من الجوز

¼ كوب من اللحم مطبوخ ومقطع إلى قطع صغيرة

1 بصل أحمر، مفروم

2 تفاحة خضراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة

بعض الجوز بالكراميل

صورة توضيحية

طريقة التحضير

- في مقلاة، نذوب الزبدة مع إضافة الجوز.

- نضيف عليه السكر ونخلط جيدا ونتركه على حرارة عالية لمدة 2 دقيقة.

- في مقلاة أخرى، نطهي اللحم، و يترك جانبا.

- في وعاء، نضع البنجر، التفاح، البصل، اللحم، الجوز، الملح، الفلفل، المايونيز والخل البلسمي.

- نخلط جيدا لتصبح المكونات متماسكة جيدا. (نترك بعض الجوز للسلطة)

- في وعاء، نجمع بين الخس، زيت الزيتون والخل البلسمي.

- نضع السلطة البنجر على طبق، مع سلطة الخس ونرش بعض الجوز المتبقي و نقدمها.