مقبلات البطاطا بالكزبرة شهية وسريعة التحضير

المكونات

2 حبة بطاطا، مقطعة مكعبات ومقلية

2 فص ثوم مدقوق

1 ملعقة كبيرة كزبرة يابسة مطحونة

document.BridIframeBurst=true;

var _bos = _bos||[]; _bos.push({ "p": "Brid_26338945", "obj": {"id":"19338","width":"100%","height":"320"} });

1 ملعقة صغيرة معجون الشطة الحارة

عصير نصف ليمونة

1/2 كوب كزبرة، مفرومة

1/2 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1/2 ملعقة صغيرة كمون

صورة توضيحية

طريقة التحضير

1- في مقلاة على النار، يقلى الثوم مع زيت الزيتون.

2- تضاف الكزبرة المفرومة و معجون الشطة الحارة والكزبرة اليابسة المطحونة، الكمون ويقلب المزيج.

3- تضاف البطاطا المقلية والملح والليمون.

4- تقلب لمدة 5 دقائق وتقدم.